Resep dan Cara membuat mochi berbagai Isian

 Apakah teman-teman pernah mencicipi kue mochi? Kue kenyal dan manis ini adalah salah satu makanan favorit orang Jepang, lo. Mochi menggunakan beras ketan sebagai bahan dasarnya. Beras ketan ditumbuk sampai lembut, setelah itu baru dibentuk menjadi bulat dan diberi rasa. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara dan teknik yang benar agar bisa menciptakan mochi yang lembut dan kenyal. Enggak hanya tekniknya saja, tapi juga mulai dari pemilihan bahan hingga proses pembuatannya. Lalu, apa saja tips membuat mochi lembut dan kenyal? Kita simak di sini, yuk! 1. Memilih Tepung Ketan dengan Kualitas yang Bagus Tepung ketan merupakan bahan utama dalam membuat mochi. Makanya, kita perlu memilih tepung ketan dengan kuakitas yang bagus agar mendapatkan hasil lembut.  2. Memasukkan Bahan Cair Secara Perlahan Saat membuat mochi, bahan akan terbagi menjadi dua yaitu bahan kering dan cair berupa susu atau air. Agar bahan mochi enggak menggumpal, sebaiknya memasukkan bahan cair secara perlahan